🎧Easy Japanese Reading & Listening #9「うどんが大好き」
麺（めん）noodle
温かい（あたたかい）warm
冷たい（つめたい）cold
つけ汁（じる）dipping sauce/soup
エビ shrimp
牛肉（ぎゅうにく）beef
たっぷり plenty/full
甘辛い（あまからい）sweet and spicy or sweet and salty
たれ sauce
大根おろし（だいこん）grated radish
さっぱり refreshing
冷凍（れいとう）frozen
茹でる（ゆでる）boil
皆さん、こんにちは。日本語の先生のりこです。
今日は、ショートストーリーのシリーズ第9回目です。
タイトルは「うどんが大好き！」。
Hello everyone. My name is Noriko, a Japanese teacher.
Today is the 9th episode of the short story series.
The title is "I love Udon!".
このビデオでは、同じビデオを2回流します。
最初のビデオは、漢字がある字幕です。
2回目のビデオは、同じビデオですが、ひらがなだけの字幕です。
そして私のサイト Japanese with Noriko.com には、スクリプトと英語訳があります。
それでは、ショートストーリーをお楽しみください。
This video plays the same video twice.
The first video is a subtitle with kanji.
The second video is the same video, but with hiragana.
And my site Japanese with Noriko.com has scripts and English translations.
Let's enjoy the short story.
みなさんは、麺が好きですか。
私は麺が大好きなんです。
麺の料理はたくさんありますね。
スパゲッティ、ラーメン、うどん、そば・・・。
私は特にうどんが大好きなんです。
私が一番好きな食べ物はうどんです。
Do you like noodles?
I like noodles very much.
There are many noodle dishes.
Spaghetti, ramen, udon, soba ...
Especially, I love udon noodles.
My favourite food is Udon.
うどんには、温かいうどんと冷たいうどんがあります。
温かいうどんは、だし汁の中にうどんがあります。
冷たいうどんは、「冷やしうどん」と言われます。
温かいうどんの汁がありません。
つけ汁があります。
暑い夏によく食べます。
There are two types of udon, warm udon and cold udon.
Warm udon has udon noodles in the soup stock.
Cold udon is called "hiyashi udon".
There is no warm udon soup.
There is dipping sauce.
We often eat it in the hot summer.
どんな温かいうどんを食べたいですか。
大きいエビの天ぷらがのった天ぷらうどん？
さっぱりとした味の梅わかめうどん？
牛肉たっぷりの肉うどん？
カレーうどんもおいしいですよ。
What kind of warm udon do you want to eat?
Tempura udon with a big shrimp tempura?
Plum wakame udon with a refreshing taste?
Meat udon with plenty of beef?
Curry udon is also delicious.
どんな冷たいうどんを食べたいですか。
天ぷらざるうどんは、いろいろな天ぷらと一緒に冷たいうどんを食べることができます。
ぶっかけうどんは、甘辛い醤油のたれをかけて食べます。
ぶっかけうどんには、いろいろなトッピングがあります。
たとえば、納豆、温泉卵、大根おろしなど。
さっぱりしておいしいです。
What kind of cold udon do you want to eat?
Tempura Zaru Udon can be eaten with various tempuras.
Bukkake udon is eaten with a sauce of sweet and savoury soy sauce.
Bukkake udon has various toppings.
For example, natto, hot spring eggs, grated radish, etc.
It's refreshing and delicious.
私は外国に住んでいます。
今住んでいるところにはうどんやさんがありません。
だからアジアンスーパーで冷凍うどんを買って、家でうどんを作って食べます。
冷凍うどんはけっこうおいしいです。
茹でるだけで、簡単に料理ができます。
I am living in a foreign country.
There is no Udon restaurant where I live now.
That's why I buy frozen udon noodles at Asian supermarkets and make and eat udon at home.
Frozen udon is quite delicious.
You can easily cook just by boiling.
日本の麺といえば、ラーメンが有名かもしれませんが、うどんも本当においしいです。
ぜひチャンスがあったら、食べてみてくださいね！
Speaking of Japanese noodles, ramen may be famous, but udon is also really delicious.
If you have a chance, please try it!
